요리/식재료 손질 및 보관 2

무 보관방법

인터넷에서 본 무 보관방법 https://automobility.tistory.com/866 두달도 거뜬한 무 보관법 두달도 거뜬한 무 보관법 안녕하세요 모빌리티입니다. 겨울철의 무는 정말 몸에 좋은 채소입니다. 가성비가 높고 정말 한약에 버금간다고도 하세요. 무 하나로 우리에게 득이 되는 요리를 많이 automobility.tistory.com 1. 칼로 자른 단면을 랩으로 싸서 2. 신문지로 돌돌 말고 3. 바람이 들지 않도록 공기를 차단(진공용기)한 후 4. 냉장보관 ※흙이 묻은채로 보관하는게 더 좋음. https://m.blog.naver.com/yshjsw/221105371027 무 보관법.무 냉동보관 방법. 버리지 말고 알뜰하게 다먹어요 무 보관법. 무 냉동보관 방법. 버리지 말고 알뜰하게 다..

[숫돌] 칼갈이용 양면 숫돌

예전에 구입해놨던 숫돌을 이용해 처음으로 칼을 갈아봤다. 오픈마켓에서 양면 숫돌이라는 명칭을 검색하면 여러가지 제품이 나온다. 내가 구입한 건 아래 제품 https://www.11st.co.kr/products/2231632387?service_id=estimatedn&utm_term=&utm_campaign=%B4%D9%B3%AA%BF%CDpc_%B0%A1%B0%DD%BA%F1%B1%B3%B1%E2%BA%BB&utm_source=%B4%D9%B3%AA%BF%CD_PC_PCS&utm_medium=%B0%A1%B0%DD%BA%F1%B1%B3 [11번가] 킹 양면 숫돌 K-80S 입도 1000/6000 방 중벌숫돌 카테고리: 칼, 가격 : 33,300 www.11st.co.kr 1000(중벌갈기)와 6000..